美国和以色列袭击伊朗导致霍尔木兹海峡“梗阻”，其影响远超石油、天然气断供，波及全球物流、化工、制造、农业等多个产业。这些影响如何发生？以美国常见的披萨为例，中东局势推动了物价上涨。作为供应链最后一环的消费品，披萨价格的变化反映了当前全球经济所受冲击。
霍尔木兹海峡“梗阻”导致许多商品无法顺利运输，直接影响多个产业的正常运营。在美国，犹他州卡车货运公司老板斯科特·杰弗里因柴油价格上涨而感到焦虑，因为运输成本不断攀升。该州80%的地区日常补给依赖卡车运输，包括粮油、肉类、奶制品等制作披萨不可或缺的原材料。此外，纸浆运输成本也在上升，最终这些额外成本都会体现在披萨单品的价格上。
油价上涨还会扩散至液化天然气和煤炭，然后是基础化工品如乙烯、丙烯，即塑料。在典型的美国披萨店里，塑料餐盒、塑料袋、塑料餐具都受到中东局势的影响。全球化工巨头巴斯夫宣布上调塑料核心添加剂价格，最高涨幅达20%。预计未来披萨店里的免费一次性手套也会成为店主的一项不小负担。
北半球春耕季节到来，中东局势紧张使得霍尔木兹海峡“梗阻”，影响全球农业供应链。中东地区出产的天然气是氮肥的重要原料，海湾国家不仅合成氮肥，还出口液化天然气。当前形势下，巴西、苏丹等农业大国难以买到中东氮肥，印度、巴基斯坦等氮肥生产国也难以获得原料。过去一个月里，尿素基准价格上涨约30%。磷肥同样受到影响，生产磷肥需要硫来转化磷矿石，而硫是石化工业的副产品。海湾国家生产全球约五分之一的磷肥和四分之一的硫。
美国农场主每年3月购买化肥，4月、5月大规模使用。当前形势让农民们坐立不安。美国农会联合会主席齐皮·杜瓦尔给总统写信警告，称这是“国家安全问题”，全美农民正面临史上最严峻的形势。分析师预测，化肥供应链中断可能使美国的家庭食品价格上涨2%，这也会体现在披萨的价签上。
披萨只是一个缩影，展示了霍尔木兹海峡“梗阻”对全球经济的联动冲击。塑料制品的全球供应链中断不仅影响披萨包装，还影响到汽车制造、电子生产等多个行业。日韩等严重依赖中东原油供应的国家，资本市场在局势紧张后多次大幅下跌。多数新兴市场国家是能源净进口国，油价飙升会影响国际收支，导致货币贬值、资本外流，甚至引发债务危机。联合国警告，食品和能源价格上涨对贫困国家和低收入家庭打击最为严重，可能加剧全球范围内的粮食安全危机和社会不稳定。
如果中东局势持续紧张，霍尔木兹海峡的“梗阻”将转化为全球经济的“梗阻”。美国披萨价格上涨也将是全球经济滞胀风险的缩影。
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